Giá cà phê 31/07: Tồn kho Arabica lao dốc, xuất khẩu cà phê Brazil giảm mạnh trong nửa đầu năm

Giá cà phê trong nước ngày 31/07

Cập nhật vào thời điểm 15h00, giá cà phê hôm nay (ngày 31/07/2026) đang ở mức trung bình 96.600 đồng/kg, không thay đổi so với ngày hôm trước.

Bảng giá cà phê trong nước ngày 31/07

Giá cà phê cao nhất thu mua ở các vùng trọng điểm của Tây Nguyên (Đắk Lắk, Lâm Đồng, Gia Lai, Đắk Nông, Kon Tum) được ghi nhận ở mức 96.800 đồng/kg.

Thị trường cà phê thế giới

Các nhà giao dịch cho biết nguồn cung vẫn trong tình trạng thắt chặt, một phần do tiến độ thu hoạch tại Brazil chậm và nông dân bán hàng cầm chừng, trong khi mức chênh lệch giá của hợp đồng giao tháng gần tiếp tục gia tăng.

"Đúng với hành vi thường thấy của người sản xuất, đợt tăng giá vừa qua vẫn chưa đủ thuyết phục để họ bán ra với khối lượng lớn hơn," nhà giao dịch Brazil Cazarini cho biết trong một bản tin gửi khách hàng.

Lượng tồn kho Arabica đạt chuẩn do ICE giám sát đã giảm xuống 266.204 bao, mức thấp nhất kể từ ngày 1/2/2024, giảm từ 320.615 bao của một tuần trước và thấp hơn nhiều so với 791.842 bao cùng thời điểm năm ngoái.

Hợp tác xã cà phê lớn nhất Brazil cho biết, tính đến ngày 24/7, nông dân của hợp tác xã đã thu hoạch 58,3% sản lượng niên vụ, tăng so với 47,3% của một tuần trước nhưng vẫn thấp hơn mức 67,1% cùng thời điểm năm ngoái.

Theo Dịch vụ Thời tiết Thế giới, lượng mưa tại các vùng trồng cà phê của Brazil trong tuần tới sẽ không đáng kể, qua đó hỗ trợ đẩy nhanh tiến độ thu hoạch. Khả năng mưa có thể gia tăng tại các bang Paraná và São Paulo vào nửa cuối tuần tới, sau đó một phần lượng mưa này có thể lan sang khu vực Sul de Minas vào cuối tuần tiếp theo. Trong khi đó, khu vực tựa phía bắc bang Minas Gerais đến bang Bahia được dự báo sẽ tiếp tục khô ráo cho đến hết ngày 10/8.

Xuất khẩu cà phê nhân xanh của Brazil trong 6 tháng đầu năm giảm 36% so với cùng kỳ năm 2025, trong đó lượng xuất khẩu sang châu Âu giảm 11%.