Giá cà phê trong nước hôm nay (27/08/2025) tăng nhẹ trở lại, với mức trung bình đạt 122.200 đồng/kg, tăng 300 đồng/kg so với ngày hôm qua. Giá tại các tỉnh vùng trồng trọng điểm đều đồng loạt tăng nhẹ: Đắk Lắk ở mức 122.300 đồng/kg (tăng 300 đồng/kg), Lâm Đồng 121.700 đồng/kg (tăng 200 đồng/kg), Gia Lai 122.000 đồng/kg (tăng 200 đồng/kg), và Đắk Nông 122.300 đồng/kg (tăng 300 đồng/kg).


“Mặc dù nhu cầu mua bị dồn nén từ các bên tham gia thị trường — đặc biệt là các nhà rang xay — bất kỳ đợt điều chỉnh nào có thể sẽ nông và ngắn hạn,” một nhà giao dịch tại Mỹ nhận định.

Các đại lý cho biết đợt tăng giá gần đây một phần được thúc đẩy bởi sự sụt giảm tồn kho cà phê chứng nhận trên sàn, trong bối cảnh các nhà rang xay Mỹ tìm kiếm nguồn cung thay thế sau khi chính phủ Mỹ áp thuế 50% lên cà phê nhập khẩu từ Brazil.

Họ cũng lưu ý rằng mưa trong tháng 9 sẽ rất cần thiết để cải thiện triển vọng vụ Arabica năm tới tại Brazil, vốn đang bị ảnh hưởng bởi khô hạn và rét đậm.

StoneX hôm thứ Hai dự báo sản lượng cà phê Arabica của Brazil trong niên vụ 2025/26 sẽ giảm 18,4%, xuống còn 36,5 triệu bao loại 60 kg. Trong khi đó, sản lượng cà phê Conilon (Robusta) của Brazil, vốn thường được tưới tiêu, được đánh giá là có tình hình khả quan hơn, theo các đại lý.

Niên vụ 2025/26 là “năm nghỉ” trong chu kỳ sản lượng cà phê Arabica của Brazil, nên việc sản lượng giảm so với 2024/25 là điều dễ hiểu. Tuy nhiên, vụ 2024/25 vốn là “năm chính” nhưng sản lượng cũng gây thất vọng. Triển vọng vụ 2026/27 được đánh giá tích cực hơn nhờ những cơn mưa rơi từ tháng 11 năm ngoái đến tháng 3 năm nay, nhưng vẫn tồn tại lo ngại rằng đợt rét đậm gần đây có thể đã gây một số thiệt hại. 

Theo Dịch vụ Thời tiết Thế giới, thiệt hại chỉ xảy ra ở một khu vực tương đối nhỏ và chủ yếu giới hạn ở phần ngọn cây. Xuất khẩu cà phê của Uganda đạt 997.105 bao trong tháng 7, tăng so với 821.593 bao cùng kỳ năm ngoái, theo báo cáo từ Bộ Nông nghiệp nước này. Uganda là nước xuất khẩu cà phê lớn nhất châu Phi và chủ yếu cung cấp cà phê Robusta.

Bão Kajiki đã đổ bộ vào miền Bắc Việt Nam hôm qua, gây gió mạnh, mưa lớn và ngập lụt tại một số vùng sản xuất cà phê, có thể dẫn tới thiệt hại về cây trồng và tài sản.