Giá cà phê 21/07: Thu hoạch cà phê Brazil tăng tốc nhưng vẫn thấp hơn mức trung bình nhiều năm, lo ngại El Niño tiếp tục hỗ trợ giá

Tiến độ thu hoạch cà phê Brazil đạt 64% diện tích nhưng vẫn thấp hơn cùng kỳ và mức trung bình nhiều năm. Trong khi đó, rủi ro El Niño, nguồn cung cũ khan hiếm tại Indonesia và tâm lý chờ giá của nông dân tiếp tục là những yếu tố nâng đỡ thị trường cà phê.

Giá cà phê trong nước ngày 21/07

Giá cà phê hôm nay (ngày 21/07/2026) đang ở mức trung bình 98.500 đồng/kg, tăng 500 đồng/kg so với ngày hôm trước.

Bảng giá cà phê trong nước ngày 21/07

Giá cà phê cao nhất thu mua ở các vùng trọng điểm của Tây Nguyên (Đắk Lắk, Lâm Đồng, Gia Lai, Đắk Nông, Kon Tum) được ghi nhận ở mức 98.500 đồng/kg.

Thị trường cà phê thế giới

Các nhà giao dịch cho biết tiến độ thu hoạch cà phê tại Brazil – quốc gia sản xuất lớn nhất thế giới – đang diễn ra ổn định, dù vẫn chậm hơn so với cùng kỳ niên vụ trước.

Trong báo cáo hàng tuần, công ty môi giới Carvalhaes của Brazil nhận định biến động mạnh của thị trường gần đây đã làm chậm hoạt động giao dịch."Người bán có xu hướng chờ đợi tín hiệu rõ ràng hơn về diễn biến giá và chỉ bán lượng hàng đủ để trang trải các chi phí ngắn hạn.“

Theo Safras & Mercado, tiến độ thu hoạch cà phê niên vụ 2026/27 tại Brazil tiếp tục cải thiện trong tuần qua nhưng vẫn ở mức chậm so với thông lệ do mưa cục bộ làm gián đoạn hoạt động thu hoạch tại một số khu vực. Tính đến ngày 15/7, Brazil đã thu hoạch 64% diện tích, tăng từ 58% của tuần trước nhưng vẫn thấp hơn mức 77% cùng kỳ năm ngoái và dưới mức trung bình 5 năm là 70%. Trong đó, Arabica đạt 54% và Robusta đạt 84%, đều thấp hơn cùng kỳ năm trước.

Về thời tiết, World Weather Inc. dự báo một số khu vực trồng Arabica từ bang Paraná đến São Paulo sẽ có mưa vào cuối tuần này, trong khi chưa xuất hiện nguy cơ không khí lạnh gây hại. Tuy nhiên, thị trường vẫn lo ngại hiện tượng El Niño có thể ảnh hưởng đến quá trình ra hoa và đậu quả của niên vụ 2027. Trong khi đó, tại Indonesia, tình trạng khô hạn vẫn tiếp diễn và chưa có sự cải thiện đáng kể trong tuần này. Nguồn cung cà phê từ niên vụ cũ cũng tiếp tục ở mức rất eo hẹp, qua đó hỗ trợ giá.