Giá cà phê hôm nay ngày trong nước tiếp tục điều chỉnh giảm nhẹ. Trên thị trường thế giới, arabica đi xuống sau động thái gỡ thuế nhập khẩu của chính quyền Trump, cùng thời tiết thuận lợi tại Brazil và biến động tỷ giá đồng Real. Tại Việt Nam, xuất khẩu cà phê tháng 11 tăng so với cùng kỳ và dự báo sản lượng vụ 2025/26 cao hơn khoảng 10% so với niên vụ trước.

Giá cà phê trong nước ngày 19/12: Tiếp tục giảm nhẹ

Sau cú lao dốc mạnh phiên trước, thị trường cà phê nội địa hôm nay chưa thể hồi phục, giá trung bình giảm thêm 400 đ/kg, ở vùng giá thấp 89.300 đ/kg.

Mức giá cụ thể của từng vùng được trình bày trong bảng sau: 

Bảng giá cà phê thô trong nước cập nhật ngày 19/12/2025

Phân tích thị trường cà phê 

Arabica có xu hướng giảm kể từ khi chính quyền Trump gỡ thuế nhập khẩu cà phê từ một số quốc gia, gồm Brazil, vào cuối tháng trước. Thời tiết gần như lý tưởng tại Brazil cũng hỗ trợ triển vọng vụ mùa năm tới.

Bên cạnh đó, đồng real Brazil mất giá so với USD cũng tạo thêm áp lực giảm, vì tỷ giá yếu thường khuyến khích nông dân và doanh nghiệp Brazil đẩy mạnh bán ra/xuất khẩu.

Theo LSEG, giá robusta kỳ hạn tháng 3 trên sàn ICE đã giảm 294 USD từ đầu tuần, xuống 3.705 USD/tấn vào cuối phiên thứ Tư mức thấp nhất kể từ 8/8, phản ánh xu hướng toàn cầu khi nguồn cung tăng, thời tiết thuận lợi cho thu hoạch và phơi sấy, trong khi nhu cầu vẫn yếu.

Về thương mại, Tổng cục Thống kê Việt Nam (05/12) báo cáo xuất khẩu cà phê tháng 11 tăng 39% so với cùng kỳ, đạt 88.000 tấn; lũy kế 11 tháng tăng 14,8%, đạt 1,398 triệu tấn. Bloomberg cũng lưu ý sản lượng niên vụ 2025/26 của Việt Nam được dự báo cao hơn khoảng 10% so với niên vụ trước.

Tại khu vực Tây Nguyên, giá nông dân bán ra dao động 88.700–90.000 đồng/kg, giảm mạnh so với 101.300–102.000 đồng/kg của tuần trước. Trên sàn ICE, giá robusta kỳ hạn tháng 3 cũng giảm sâu; tính từ đầu tuần đã mất 294 USD, xuống 3.705 USD/tấn vào cuối phiên thứ Tư, mức thấp nhất kể từ 8/8, theo dữ liệu LSEG.

Một thương nhân cho biết nông dân đang thu hoạch nốt phần quả chín còn lại và có tăng bán ra trong những ngày gần đây nhưng không nhiều, do họ không chịu áp lực phải bán. Cùng lúc, các nhà xuất khẩu vẫn giữ thái độ thận trọng.

Tình hình mùa vụ ở Tây Nguyên được mô tả “khá trái chiều”: Đắk Lắk ghi nhận năng suất tốt hơn, trong khi Lâm Đồng và Gia Lai kém khả quan hơn. Trên thị trường xuất khẩu, mức chào bán đang ở chiết khấu 225–275 USD/tấn so với hợp đồng robusta tháng 3.

Tại Indonesia, robusta Sumatra được chào cao hơn 120 USD so với hợp đồng tháng 1 trong tuần này, giảm từ mức +209 USD tuần trước do giá London suy yếu. Tuy nhiên, có nhà giao dịch lại báo giá phí bảo hiểm +300 USD cho hợp đồng tháng 3, tăng mạnh so với +100 USD một tuần trước đó.

Ở Tây Lampung, mưa kéo dài làm dấy lên lo ngại về sinh trưởng vườn cây và có thể ảnh hưởng vụ thu hoạch tháng 8 năm sau; một nông dân ước tính sản lượng niên vụ tới có thể giảm khoảng 30–40%.