Giá cà phê 16/1: Nội địa bật tăng mạnh, tiệm cận mốc 100.000 đồng/kg

Giá cà phê hôm nay trong nước ghi nhận diễn biến tích cực khi giá thu mua đồng loạt tăng mạnh. Trong bối cảnh đó, nguồn cung vẫn hạn chế do nông dân chưa vội bán ra, khiến giao dịch trở nên trầm lắng.

Giá cà phê trong nước ngày 16/1: 

Sau nhịp tích lũy ngắn, giá cà phê nội địa hôm nay bật tăng mạnh, giá trung bình đạt 99.100 đồng/kg, tăng 600 đồng/kg so với hôm qua.

Mức giá cụ thể của từng vùng được trình bày trong bảng sau: 

Bảng giá cà phê thô trong nước cập nhật ngày 16/1/2026

Phân tích thị trường cà phê 

Theo các nhà giao dịch, nông dân tại Việt Nam – quốc gia sản xuất Robusta hàng đầu – tỏ ra không mặn mà với việc bán ra ở mặt bằng giá hiện tại.

“Mặc dù các nhà xuất khẩu đang gây áp lực giảm giá trong giai đoạn cao điểm thu hoạch, nông dân vẫn giữ hàng, kỳ vọng mức giá tốt hơn và những tín hiệu rõ ràng hơn từ thị trường quốc tế,” một thương nhân tại vùng trồng cà phê của Việt Nam cho biết.

Hiệp hội Cà phê Quốc gia Guatemala cho biết, xuất khẩu cà phê của nước này trong niên vụ 2024/25 đã giảm gần 9% so với niên vụ trước, do tác động từ các mức thuế do Tổng thống Mỹ Donald Trump áp đặt trong năm ngoái.

Thời tiết tại Brazil tiếp tục thuận lợi cho triển vọng một vụ mùa tốt trong niên vụ 2026/27. Dịch vụ Thời tiết Thế giới cho biết rằng những cơn mưa gần đây tại các khu vực sản xuất cà phê trọng điểm của Brazil đã giúp duy trì triển vọng tích cực cho quá trình phát triển quả cà phê, đồng thời trong 7–10 ngày tới, khu vực này dự kiến sẽ có thêm mưa và dông.

Tại Việt Nam, thời tiết gần đây mang tính mùa vụ bình thường và được dự báo sẽ tiếp tục duy trì trong tuần tới, với lượng mưa được cho là không đủ lớn để gây tác động đáng kể đến cây cà phê hoặc điều kiện đất. Reuters đưa tin hoạt động giao dịch cà phê tại Việt Nam vẫn trầm lắng do nguồn cung hạn chế, khi nông dân được cho là đang chờ đợi mức giá cao hơn.