Ca cao

Lượng nghiền ca cao quý II tại châu Âu, một chỉ số đo lường nhu cầu, đạt 331.762 tấn, giảm từ 353.522 tấn trong quý I và 357.502 tấn so với cùng kỳ năm ngoái, tương đương giảm 7,2%. Đây là mức thấp nhất kể từ quý II/2020 (thời kỳ COVID-19).


Lượng nghiền ca cao quý II tại châu Á đạt 176.644 tấn, giảm từ 213.898 tấn trong quý I và 210.968 tấn so với năm trước, tức giảm 16,3%. Đây là mức thấp nhất kể từ quý III/2016. Dữ liệu từ Malaysia (nước chế biến ca cao lớn thứ hai châu Á) cho thấy lượng nghiền quý II giảm 22% so với năm ngoái, báo trước xu hướng này.

Barry Callebaut, nhà sản xuất sô-cô-la lớn nhất thế giới, đã cắt giảm dự báo sản lượng cho năm tài chính kết thúc vào ngày 31/8 tới 7%, do giá ca cao cao và bất ổn về thuế quan tại Mỹ khiến khách hàng giảm mua.


Đường

Tổng thống Mỹ Donald Trump cho biết Coca-Cola đã đồng ý sử dụng đường mía trong đồ uống tại thị trường Mỹ, thay vì siro ngô như thường lệ. Đây là một trong những yếu tố thúc đẩy giá đường tăng vào thứ Năm.

Báo cáo UNICA cho thấy sản lượng đường khu vực Trung Nam Brazil trong nửa cuối tháng 6 giảm 13% so với cùng kỳ năm ngoái, đưa sản lượng từ đầu năm đến nay giảm 14,3%. Phản ứng ban đầu của thị trường yếu, nhưng tâm lý đang dần tích cực hơn.

Điều kiện khô hạn gần đây tại Brazil có lợi cho vụ thu hoạch và nghiền mía trong tháng này. Tuy nhiên, lo ngại về vụ mía 2025 do đợt hạn hán kéo dài năm ngoái vẫn tồn tại, và tác động sẽ rõ hơn khi vụ thu hoạch đạt đỉnh vào nửa cuối tháng 7.

World Weather Service dự báo triển vọng mưa tại miền Nam Ấn Độ sẽ cải thiện vào cuối tuần này và tuần tới. Tuy nhiên, khu vực nội địa tây-trung và nam-trung Maharashtra cùng một phần Tamil Nadu sẽ tiếp tục khô hạn trong 2 tuần tới. Maharashtra là một trong những khu vực trồng mía chính.