Kết thúc phiên giao dịch ngày thứ Năm 6/6, hợp đồng tương lai ca cao giao tháng 7 ở sàn ICE New York tăng 464 điểm, tương đương 4.93% trong khi ca cao tại sàn ICE London tăng 3.44%, tương ứng với 261 điểm.
Giá ca cao đóng phiên tăng mạnh vào thứ Năm do những lo ngại xung quanh việc nguồn cung toàn cầu thắt chặt sẽ tiếp tục khan hiếm trong trung hạn sau khi Tổ chức Ca cao Quốc tế (ICCO) vào thứ Sáu tuần trước đã nâng dự báo thâm hụt ca cao cho năm 2023/24.
Vào thứ Hai, giá ca cao New York đã đạt mức cao nhất trong 5 tuần, và giá ca cao London đạt mức cao nhất trong 4 tuần do sản lượng ca cao giảm tại Bờ Biển Ngà, nhà sản xuất lớn nhất thế giới. Dữ liệu của chính phủ vào thứ Hai cho thấy nông dân Bờ Biển Ngà đã vận chuyển 1.5 triệu tấn ca cao đến các cảng từ ngày 1 tháng 10 đến ngày 2 tháng 6, giảm 30% so với cùng kỳ năm ngoái. Công ty thương mại Ecom Agroindustrial dự báo sản lượng ca cao năm 2023/24 của Bờ Biển Ngà, kết thúc vào tháng 9, sẽ giảm 21.5% so với năm trước, xuống mức thấp nhất trong 8 năm là 1.75 triệu tấn.
Giá ca cao cũng nhận được sự hỗ trợ từ thứ Sáu tuần trước khi Tổ chức Ca cao Quốc tế (ICCO) ước tính thâm hụt ca cao là 439,000 tấn cho năm 2023/24, cao hơn 17% so với ước tính tháng Hai là 374,000 tấn và gần gấp sáu lần so với thâm hụt 74,000 tấn trong năm 2022/23.
ICCO cho biết, "Dữ liệu hiện có cho thấy hoạt động nghiền ca cao vẫn không ngừng ở các nước nhập khẩu mặc dù giá ca cao tăng kỷ lục. Khi mùa vụ 2023-24 tiến triển, chắc chắn mùa vụ sẽ kết thúc với mức thâm hụt cao hơn so với dự đoán trước đây". ICCO đã nâng ước tính nghiền ca cao năm 2023/24 lên 4.855 triệu tấn từ 4.779 triệu tấn, giảm 4.3% so với năm 2022/23.
ICCO cũng nâng dự báo sản lượng từ tháng Hai lên 12,000 tấn, đạt 4.461 triệu tấn, giảm 11.7% so với năm 2022/23. Ngoài ra, ICCO dự kiến tỷ lệ tồn kho ca cao toàn cầu so với nghiền ca cao năm 2023/24 sẽ đạt mức thấp nhất trong 46 năm là 27.4%.
Một yếu tố hỗ trợ khác cho giá ca cao là tồn kho giảm dần, khi tồn kho ca cao được ICE giám sát tại các cảng của Mỹ giảm xuống mức thấp nhất trong 3 năm 3 tháng là 3.538.689 bao vào thứ Năm.
Giá ca cao cũng nhận được sự hỗ trợ từ dấu hiệu cho thấy nhu cầu ca cao toàn cầu vẫn bền vững mặc dù giá đạt mức cao kỷ lục. Vào ngày 18 tháng 4, Hiệp hội Sôcôla Quốc gia báo cáo rằng lượng ca cao nghiền tại Bắc Mỹ trong quý 1 tăng 9.3% so với quý trước và tăng 3.7% so với cùng kỳ năm ngoái, đạt 113,683 tấn.
Cũng vào ngày 18 tháng 4, Hiệp hội Ca cao Châu Á báo cáo rằng lượng ca cao nghiền tại Châu Á trong quý 1 tăng 5.1% so với quý trước, mặc dù giảm 0.2% so với cùng kỳ năm ngoái, đạt 221,530 tấn. Ngoài ra, Hiệp hội Ca cao Châu Âu báo cáo rằng lượng ca cao nghiền tại Châu Âu trong quý 1 tăng 4.7% so với quý trước, mặc dù giảm 2.2% so với cùng kỳ năm ngoái, đạt 367,287 tấn.
Hội đồng Ca cao Ghana (Cocobod) cho biết vào ngày 25 tháng 3 rằng thu hoạch ca cao năm 2023/24 của Ghana sẽ chỉ đạt 422,500 tấn đến 425,000 tấn, bằng một nửa so với dự báo ban đầu của quốc gia và là mức thấp nhất trong 22 năm, do thời tiết khắc nghiệt và bệnh tật đã tàn phá mùa vụ ca cao.
Những lo ngại về vụ thu hoạch phụ giữa mùa tại Tây Phi, vụ thu hoạch nhỏ hơn trong hai vụ thu hoạch hàng năm, đang dẫn đến sự khan hiếm nguồn cung ca cao. Dự báo cho vụ thu hoạch phụ giữa mùa tại Ghana, bắt đầu vào tháng 7, đã bị cắt giảm xuống còn 25,000 tấn so với dự báo trước đó là 150,000 tấn.
Ngoài ra, cơ quan quản lý ca cao Bờ Biển Ngà cho biết vào ngày 7 tháng 3 rằng họ dự kiến vụ thu hoạch phụ giữa mùa tại Bờ Biển Ngà, bắt đầu chính thức vào tháng 4, sẽ giảm 33% xuống còn 400,000 tấn so với 600,000 tấn năm ngoái. Ngoài ra, dự báo cho vụ thu hoạch phụ giữa mùa của Nigeria đã giảm xuống còn 76,500 tấn từ ước tính trước đó là 90,000 tấn.
Trong năm qua, điều kiện trồng trọt không thuận lợi và bệnh tật trên các trang trại tại Tây Phi đã làm giảm sản lượng ca cao. Thâm hụt ca cao toàn cầu được dự kiến sẽ kéo dài sang năm 2023/24 do sản lượng hiện tại không đủ để đáp ứng nhu cầu. Ngoài ra, giá ca cao đang nhận được sự hỗ trợ từ hiện tượng thời tiết El Nino hiện tại, sau khi một sự kiện El Nino vào năm 2016 đã gây ra hạn hán, khiến giá ca cao tăng lên mức cao nhất trong 12 năm.