Lúa mì

Giá lúa mì chịu áp lực khi các nước xuất khẩu lớn nâng dự báo sản lượng, cùng với đó là kỳ vọng có mưa tại các vùng trồng lúa mì vụ đông của Mỹ trong những ngày tới.

Tại Australia, các nhà phân tích cho biết sản lượng lúa mì vụ tới dự kiến đạt 32–35 triệu tấn, sau khi điều kiện cây trồng được cải thiện. Họ cũng để ngỏ khả năng sẽ tiếp tục nâng dự báo trong thời gian tới.

Tính đến ngày 27/8, Ukraine đã thu hoạch 3,7 triệu tấn ngũ cốc, trong đó có 2,26 triệu tấn lúa mì và 0,857 triệu tấn ngô.

Cơ quan Thống kê Canada dự báo sản lượng lúa mì toàn phần đạt 35,55 triệu tấn, thấp hơn một chút so với dự báo trung bình của thị trường là 35,9 triệu tấn, nhưng vẫn nằm trong khoảng ước tính. Riêng sản lượng lúa mì xuân dự kiến đạt 26 triệu tấn, cao hơn mức 25,35 triệu tấn của năm ngoái. USDA hiện dự báo sản lượng lúa mì toàn phần của Canada ở mức 35 triệu tấn.

Về xuất khẩu, Mỹ ghi nhận doanh số 21 triệu giạ, đúng như kỳ vọng. Tính từ đầu niên vụ, tổng cam kết đạt 445 triệu giạ – mức cao nhất trong 5 năm, tăng 23% so với năm ngoái, trong khi USDA chỉ dự báo mức tăng 6%. Xét theo chủng loại so với dự báo của USDA: lúa mì đỏ cứng vụ đông (HRW) tăng 110% so với mức dự báo 38%, lúa mì đỏ mềm vụ đông (SRW) tăng 6% so với 3%, lúa mì đỏ cứng vụ xuân (HRS) giảm 6,5% so với dự báo giảm 4%, và lúa mì trắng giảm 13% so với dự báo giảm 14%.

Đậu tương

Tính trong tuần, giá đậu tương giảm 0,7% sau khi đã tăng trong hai tuần liên tiếp trước đó.

Việc Trung Quốc vắng mặt trên thị trường đậu tương Mỹ đang kìm hãm đà tăng giá. Sự chú ý hiện tập trung vào các cuộc đàm phán thương mại giữa hai quốc gia trong tuần này, khi ông Lý Thành Cang trưởng đoàn đàm phán thương mại cấp cao của Trung Quốc dự kiến có mặt tại Washington để gặp gỡ quan chức Mỹ.

Hôm nay, cơ quan Bảo vệ Môi trường Mỹ (EPA) sẽ công bố dữ liệu sản xuất, công suất và sử dụng nguyên liệu cho biodiesel và dầu tái tạo (RD) tháng 6.

Doanh số xuất khẩu đậu tương đạt 43 triệu giạ, cao hơn kỳ vọng. Cam kết vụ cũ giảm xuống 1,869 tỷ giạ nhưng vẫn cao hơn 11,6% so với cùng kỳ năm ngoái, phù hợp với dự báo tăng 10% của USDA. Cam kết vụ mới ở mức 266 triệu giạ, giảm 29% so với cùng kỳ, mới chỉ đạt 16% so với dự báo của USDA, trong khi mức trung bình lịch sử là 30%. Đáng chú ý, vẫn chưa có hợp đồng nào ghi nhận bán sang Trung Quốc.

Doanh số khô đậu tương đạt 262.000 tấn, đúng như kỳ vọng. Cam kết vụ cũ hiện cao hơn 13% so với cùng kỳ năm ngoái, sát với dự báo của USDA. Doanh số dầu đậu tương đạt 11.400 tấn (25 triệu pound), đưa tổng cam kết vụ cũ lên 2,432 tỷ pound, tương đương 95% dự báo của USDA.

Cơ quan Thống kê Canada dự báo sản lượng cải dầu năm 2025 đạt 19,937 triệu tấn, thấp hơn dự báo trung bình của thị trường là 20,9 triệu tấn nhưng vẫn nằm trong khoảng ước tính. Tại Mỹ, diện tích trồng đậu tương chịu hạn tăng thêm 2% so với tuần trước, lên 11%, ngang bằng với cùng kỳ năm ngoái.

Ngô

Ủy ban châu Âu đã hạ dự báo sản lượng ngô của EU xuống 57,6 triệu tấn, giảm 2,5 triệu tấn so với trước đó, phù hợp với ước tính 58 triệu tấn của USDA. Đồng thời, EC cũng nâng nhẹ dự báo nhập khẩu ngô lên 18,8 triệu tấn, song vẫn thấp hơn con số 22 triệu tấn trong dự báo của USDA.

Tại Canada, Cơ quan Thống kê Canada dự báo sản lượng ngô năm 2025 đạt 15,55 triệu tấn, nhỉnh hơn mức 15,23 triệu tấn của năm ngoái. Trong khi đó, LSEG ước tính sản lượng ngô của Mỹ đạt 16,32 tỷ giạ, thấp hơn 422 triệu giạ so với USDA, do diện tích gieo trồng và năng suất bình quân đều thấp hơn (185,4 giạ/mẫu so với ước tính 188,8 giạ/mẫu của USDA).

Về xuất khẩu, doanh số xuất khẩu ngô tuần trước của Hoa Kỳ đạt 81 triệu giạ, đúng như kỳ vọng. Cam kết vụ cũ giảm xuống 2,774 tỷ giạ nhưng vẫn cao hơn 26% so với năm ngoái, so với dự báo tăng 25% của USDA. Cam kết vụ mới tăng mạnh lên 739 triệu giạ, gấp đôi cùng kỳ năm ngoái và là mức cao nhất trong 4 năm. Các khách hàng chính gồm Mexico (24 triệu giạ), đối tác chưa xác định (20 triệu giạ) và Colombia (10 triệu giạ).

Từ năm 1990, USDA đã 18 lần nâng dự báo năng suất ngô trong tháng 8. Trong đó, 12 lần năng suất thực tế cuối vụ thấp hơn ước tính tháng 8, chỉ có 6 lần cao hơn. Đáng chú ý, trong cả 6 lần gần nhất USDA nâng dự báo năng suất vào tháng 8, thì năng suất cuối cùng đều thấp hơn ước tính tháng 8, với mức chênh lệch trung bình 2,67 giạ/mẫu.