Thị trường nông sản quốc tế hôm nay ghi nhận những biến động trái chiều giữa các nhóm hàng: Giá lúa mì tăng nhẹ do lo ngại xung đột Biển Đen và thời tiết tại Mỹ; đậu tương chịu tác động trái chiều từ nguồn cung lớn và khô hạn tại Argentina trong khi ngô đón nhận tín hiệu tích cực từ thị trường tiêu thụ.
Diễn biến nông sản ngày 29/12/2025

Diễn biến giá lúa mì và căng thẳng khu vực biển đen

Giá lúa mì tuần trước tăng do lo ngại xung đột leo thang tại khu vực Biển Đen. Hoạt động giao dịch vẫn kém sôi động sau kỳ nghỉ Giáng sinh và thời điểm cuối năm đến gần, khi nhiều nhà giao dịch chốt lời và rút khỏi thị trường.

Tổng thống Zelenskiy hôm thứ Hai cho biết ông và Tổng thống Trump đã đạt được những tiến triển quan trọng trong đàm phán và thống nhất để các nhóm của Mỹ và Ukraine gặp nhau vào tuần tới, nhằm hoàn tất các vấn đề hướng tới chấm dứt cuộc chiến của Nga tại Ukraine.

Các nhà phân tích cho rằng khô hạn là rủi ro đối với cây lúa mì đang trong giai đoạn ngủ đông tại vùng Đồng bằng Mỹ, đồng thời mối lo cũng gia tăng đối với vụ ngô tại miền nam Argentina, nơi mưa lớn phần lớn đã không bao phủ khu vực này.

Giới thương mại ước tính tồn kho cuối kỳ lúa mì Mỹ niên vụ 2025/26 vào khoảng 880 triệu giạ, thấp hơn mức 901 triệu giạ của USDA, chủ yếu do xuất khẩu cao hơn.

USDA ước tính tồn kho lúa mì thế giới niên vụ 2025/26 ở mức 271,4 triệu tấn, so với 261,4 triệu tấn năm trước.

Giới thương mại ước tính diện tích gieo trồng lúa mì Mỹ năm 2026 khoảng 44,0 triệu mẫu, giảm so với 45,3 triệu mẫu của niên vụ trước.

Đối với niên vụ 2026/27, tồn kho cuối kỳ lúa mì Mỹ được ước tính gần 844 triệu giạ, khi sản lượng giảm được bù đắp một phần bởi xuất khẩu thấp hơn.

USDA ước tính sản lượng lúa mì thế giới niên vụ 2025/26 đạt 837 triệu tấn, tăng so với 828 triệu tấn trong báo cáo tháng 11 và 800 triệu tấn của năm trước.

Xuất khẩu lúa mì toàn cầu được ước tính 218 triệu tấn, so với 210 triệu tấn năm trước.Trong tổng lượng xuất khẩu này:Nga: 44 triệu tấn, so với 43 triệu tấn năm trước.Mỹ: 24 triệu tấn, so với 22 triệu tấn năm trước.

Theo Bộ trưởng Nông nghiệp Nga Oksana Lut, sản lượng ngũ cốc ròng của Nga năm 2025 nhiều khả năng vượt mốc 137 triệu tấn, cao hơn dự báo trước đó. Bà cho biết tổng lượng thu hoạch theo trọng lượng kho đã đạt khoảng 147,8 triệu tấn, và sau khi điều chỉnh theo mức hao hụt, sản lượng ròng vẫn được xác nhận ở mức ít nhất 137 triệu tấn, thậm chí có thể nhỉnh hơn.

Nga đã nâng hạn ngạch xuất khẩu ngũ cốc cuối mùa lên 20 triệu tấn (áp dụng từ 15/2 đến 30/6), nhằm tận dụng đà phục hồi của giá ngũ cốc toàn cầu và duy trì vị thế là nhà xuất khẩu lúa mì hàng đầu thế giới.

Đậu tương chịu áp lực từ nguồn cung toàn cầu và rủi ro thời tiết từ Argentina

Đậu tương tiếp tục chịu áp lực từ nguồn cung toàn cầu dồi dào vào cuối tuần trước.

Ước tính tư nhân cho thấy tồn kho cuối kỳ đậu tương Mỹ niên vụ 2025/26 vào khoảng 400 triệu giạ, so với 290 triệu giạ theo USDA. Xuất khẩu đậu tương Mỹ cuối cùng được ước tính gần 1.500 triệu giạ, thấp hơn mức 1.635 triệu giạ của USDA.

Ép dầu đậu tương Mỹ có thể đạt kỷ lục 2.575 triệu giạ, so với 2.445 triệu giạ năm trước.

Nửa phía nam Argentina đang khô hạn và không có mưa dự báo trong 10 ngày tới. Brazil nhìn chung sẽ có mưa ở mức bình thường, ngoại trừ khu vực Đông Bắc.

USDA ước tính sản lượng đậu tương thế giới niên vụ 2025/26 đạt 422 triệu tấn, giảm so với 427 triệu tấn năm trước. Xuất khẩu đậu tương toàn cầu được ước tính 187 triệu tấn, tăng từ 184 triệu tấn năm trước. Trong đó: Brazil: 112 triệu tấn, so với 103 triệu tấn năm trước. Thương mại khô đậu tương toàn cầu được ước tính đạt kỷ lục 82 triệu tấn, tăng từ 81 triệu tấn năm trước; Argentina chiếm 29 triệu tấn, tăng mạnh so với 23 triệu tấn.

Ngô cuối năm đón nhận triển vọng thị trường dù khối lượng tồn kho lớn

Ước tính tư nhân cho thấy tồn kho cuối kỳ ngô Mỹ niên vụ 2025/26 vào khoảng 2.320 triệu giạ, so với mức 2.029 triệu giạ theo USDA.

Mức tiêu thụ thức ăn chăn nuôi/phần dư cuối cùng của Mỹ được ước tính gần 5.925 triệu giạ, thấp hơn so với 6.100 triệu giạ trong ước tính của USDA.

Xuất khẩu ngô Mỹ được ước tính 3.115 triệu giạ, so với 2.858 triệu giạ của năm trước. Tiêu thụ cho ethanol được ước tính khoảng 5.600 triệu giạ, so với 5.436 triệu giạ năm trước.

Tại khu vực Bắc Bán Cầu, USDA ước tính sản lượng ngô thế giới niên vụ 2025/26 đạt 1.283 triệu tấn, so với 1.230 triệu tấn năm trước. Xuất khẩu ngô toàn cầu được ước tính 205 triệu tấn, tăng từ 187 triệu tấn năm trước. Trong tổng lượng xuất khẩu này: Brazil: 43 triệu tấn, so với 41 triệu tấn năm trước. Mỹ: 81 triệu tấn, so với 72 triệu tấn năm trước.