Thị trường nguyên liệu công nghiệp ngày 02/02/2026 ghi nhận giá bông đi ngang do áp lực chốt lời, ca cao chịu tác động từ nhu cầu suy yếu, trong khi đường đối mặt triển vọng dư cung toàn cầu niên vụ tới.

Nguyên liệu công nghiệp ngày 02/02/2026

Bông 

“Áp lực bán vẫn đang hiện diện trên khắp các thị trường hàng hóa… có vẻ như nhà đầu tư cũng đang chốt lời khi bước vào giai đoạn cuối tháng,” bà Bailey McHenry, Phó Chủ tịch cấp cao mảng tư vấn tại StoneX, cho biết, đồng thời nhận định giá bông nhiều khả năng sẽ tiếp tục đi ngang trong ngắn hạn.

Doanh số bán bông của Mỹ trong tuần kết thúc ngày 22/1 đạt 203.666 kiện cho niên vụ 2025/26 (niên vụ hiện tại) và 14.964 kiện cho niên vụ 2026/27, tổng cộng 218.630 kiện. Con số này giảm mạnh so với mức 438.392 kiện của tuần trước đó và 349.844 kiện của tuần liền kề trước nữa, nhưng vẫn cao hơn mức dưới 200.000 kiện ghi nhận trong ba tuần trước đó.

Tổng doanh số lũy kế của niên vụ 2025/26 hiện đạt 7,553 triệu kiện, thấp hơn mức 8,417 triệu kiện cùng kỳ năm ngoái và cũng thấp hơn mức trung bình 5 năm là 10,270 triệu kiện. Doanh số hiện mới đạt 67% so với dự báo của USDA, trong khi mức trung bình 5 năm tại thời điểm này của niên vụ là 82%. Điều này cho thấy khả năng USDA sẽ điều chỉnh giảm dự báo trong các báo cáo cung – cầu sắp tới.

Ca cao 

Theo các đại lý, nhu cầu yếu đã khiến lượng hàng tồn chưa bán được gia tăng tại cả Bờ Biển Ngà và Ghana, trong khi triển vọng xuất hiện thêm một vụ dư cung toàn cầu trong niên vụ 2026/27 càng làm gia tăng tâm lý tiêu cực trên thị trường.

Nhu cầu ca cao đã giảm mạnh sau khi giá gần như tăng gấp ba trong năm 2024, buộc các nhà sản xuất sô-cô-la phải điều chỉnh lại công thức nguyên liệu và thu hẹp kích cỡ sản phẩm.

Theo Dịch vụ Thời tiết Thế giới, các khu vực sản xuất cà phê và ca cao tại Tây Phi, bao gồm Ghana, Nigeria và Bờ Biển Ngà, sẽ ghi nhận kiểu thời tiết mang tính mùa vụ bình thường hơn trong tuần tới, với chỉ một vài cơn mưa ven biển và nền nhiệt ấm. Gió Harmattan được dự báo ở mức nhẹ và nhiệt độ không quá cao. Lượng mưa có thể quay trở lại các vùng trồng ca cao phía nam trong tuần thứ hai của giai đoạn dự báo hai tuần.

Đường 

Theo giới giao dịch, giai đoạn cuối vụ thuận lợi tại Ấn Độ đã góp phần củng cố tâm lý tiêu cực của thị trường.

“Ngành đường Ấn Độ đang trải qua một niên vụ thuận lợi, hưởng lợi từ nguồn nước dồi dào trong năm 2025, mở rộng diện tích gieo trồng và điều kiện gió mùa tích cực,” StoneX cho biết trong một báo cáo.

StoneX cũng dự báo rằng thị trường đường toàn cầu sẽ dư cung 2,86 triệu tấn trong niên vụ 2026/27.

Công ty phân tích đường và nhiên liệu sinh học Green Pool (Úc) dự báo thị trường đường toàn cầu sẽ dư cung 156.000 tấn trong niên vụ 2026/27. Dù vẫn là trạng thái dư cung, quy mô này nhỏ hơn nhiều so với mức dư cung 2,74 triệu tấn của niên vụ 2025/26. Sản lượng toàn cầu được dự báo giảm từ 197,50 triệu tấn xuống còn 195,91 triệu tấn, một phần do sản lượng của Liên minh châu Âu (EU) suy giảm.

Green Pool kỳ vọng diện tích trồng củ cải đường tại EU giảm 4% và, với năng suất gần mức trung bình, sản lượng đường có thể giảm 6% so với niên vụ 2025/26. Trong khi đó, tiêu thụ đường toàn cầu được dự báo tăng 0,5% lên 194,72 triệu tấn trong niên vụ 2026/27. Tuy nhiên, tổ chức này cũng điều chỉnh giảm tiêu thụ đường niên vụ 2025/26 thêm 466.000 tấn, xuống còn 193,73 triệu tấn.