Brazil thu hoạch cà phê: Áp lực giá trong ngắn hạn - căng thẳng cung cầu vẫn còn dài hạn

Trong ngày hôm nay, giá cà phê tại các tỉnh Tây Nguyên đồng loạt tăng từ 1.200 – 1.400 đồng/kg. Mức giá ghi nhận cao nhất là tại Đắk Nông, đạt 123.900 đồng/kg, trong khi Lâm Đồng có mức giá thấp nhất với 123.200 đồng/kg. Đây là phiên tăng giá thứ hai liên tiếp, phản ánh diễn biến tích cực từ thị trường cà phê thế giới và tiến độ thu hoạch đang chậm lại tại Brazil.

Theo báo cáo từ bộ phận Tư vấn Nông nghiệp của ngân hàng Itaú BBA, thời tiết thuận lợi cùng với việc Brazil bắt đầu thu hoạch đã gây áp lực lên giá cà phê arabica và robusta trong tháng 5. Ngoài ra, một số tổ chức đã điều chỉnh tăng dự báo sản lượng niên vụ mới so với đầu năm, dù từng xuất hiện hiện tượng nắng nóng bất thường vào tháng 2. Báo cáo cho biết thêm: "Dù hoạt động thu hoạch tại Brazil đang tiến triển, nguồn cung vẫn sẽ hạn chế trong vòng 30 ngày tới, mặc dù cà phê conilon (Robusta) đang được thu hái nhanh hơn và giá yếu hơn. Ngược lại, giá arabica nhiều khả năng vẫn được hỗ trợ bởi nguồn cung ngắn hạn eo hẹp và triển vọng cung-cầu tiếp tục căng thẳng trong cả niên vụ.“

Bản tin từ Văn phòng Carvalhaes cũng nhấn mạnh rằng ngay cả những dự báo lạc quan nhất về sản lượng cà phê Brazil trong niên vụ 2025 vẫn cho thấy bức tranh cung-cầu sẽ tiếp tục căng thẳng như hiện nay khi niên vụ mới bắt đầu vào tháng 7 tới. Tồn kho cuối kỳ tính đến cuối tháng 6 dự kiến sẽ ở mức thấp kỷ lục, trong khi các con số sản lượng cao nhất được công bố hiện tại chỉ ra rằng vụ mùa 2025 sẽ không lớn hơn bao nhiêu so với niên vụ hiện tại.

Theo công ty Safras & Mercado công bố vào thứ Sáu tuần trước (23/5), tiến độ thu hoạch cà phê tại Brazil đã có bước tiến rõ rệt nhờ điều kiện thời tiết thuận lợi. Tính đến ngày 21/5, khoảng 13% sản lượng cà phê niên vụ 2025/26 đã được thu hái. Tuy nhiên, tiến độ này vẫn chậm hơn so với cùng kỳ năm ngoái và thấp hơn mức trung bình của 5 niên vụ gần đây.